Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação sensorial de marcas comerciais de sorvete
Hig. aliment;
29(250/251): 142-145, nov.-dez. 2015. ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-18797
2.
Avaliação das boas práticas de fabricação em lanchonetes de uma universidade pública / Evaluation of good manufacturing practices in cafeterias at a public university
Hig. aliment;
28(234/235): 78-82, jul.-ago. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-92542